Zwilling Fresh&Save – Cyrkulator do SOUS-VIDE, czarny

Zwilling Fresh&Save – Cyrkulator do SOUS-VIDE, czarny

Dzięki temu sprytnemu urządzeniu będziemy w stanie w warunkach domowych gotować techniką sous-vide! Gotowaniem sous-vide lub próżniowym nazywamy sposób przygotowania potraw opierający się o kąpiel wodną zapakowanego próżniowo produktu w idealnej, możliwie najniższej temperaturze. Rezultatem jest perfekcyjnie, równomiernie ugotowane mięso, ryby, warzywa czy owoce.

Cyrkulator ZWILLING Enfinigy to poręczne i intuicyjne w użytkowaniu urządzenie umożliwiające kontrolowanie temperatury wody i czasu gotowania, którego parametry w łatwy sposób ustawimy za pomocą LED-owego wyświetlacza dotykowego. Dzięki podziałce 0.5°C i dokładności ± 0.1°C-0.2°C w przedziale 40-70°C uzyskujemy niezwykle precyzyjne ustawienia. Po każdym ustawionym cyklu timer obwieści na koniec pracy sygnałem dźwiękowym. Cyrkulator ma moc 1200W, co jest pomocne w szybkim podgrzewaniu wody, posiada wbudowany klips do mocowania do garnka, grzałka jest wykonana ze stali nierdzewnej z żaroodpornymi elementami z tworzywa sztucznego na spodzie, aby zapobiec zarysowaniu naczynia. Długość kabla 1,25m. 

W zestawie z tekstylną torbą do przechowywania, praktycznymi tabelami i przepisami.

WYMIARY

• Długość 5 cm
• Szerokość: 8.5 cm
• Wysokość: 32 cm
• Masa: 1.26 kg