Miyabi - 5000 MCD - Nóż Sujihiki 24cm
dla Nasza cena
Gwarancja: | 30 lat |
Materiał: | stal damasceńska |
Długość: | 240mm |
Miyabi - 5000 MCD - Nóż Sujihiki 24cm
Nóż Sujihiki to japoński odpowiednik europejskiego noża do filetowania. Charakteryzuje się wąską długą klingą, która doskonale sprawdzi się do plasterkowania delikatnego mięsa. Obniżona klinga minimalizuje tarcie i dzięki temu nóż łatwiej przenika do mięsa. Idealny do krojenia surowego mięsa, ryb, porcjowania pieczeni, szynki czy filetów drobiowych.
Zalecenia: z powodu delikatnej klingi nóż nie nadaje się do pracy z mięsem zawierającym kości.
Noże 5000 MCD to prawdziwy kunszt japońskich mistrzów kowalstwa i niemieckiej inżynierii producenta Zwilling J.A. Henckels. Klingi noży składają się aż z 101 warstw stali, dodatkowo hartowanej poprzez mrożenie do temperatury -196 C (CRYODUR - metoda opracowana przez Zwilling J.A. Henckels), co nadaje im niesamowitą twardość - 63 w skali Rockwella.
Damasceńska stal noży doskonale komponuje się z ozdobną rękojeścią, która jest wykonana z ozdobnego drewna brzozy masur, wzmocniona stalą. Całość idealnie wyważona umożliwiająca jego wygodne użycie.
Nie nadaje się do mycia w zmywarce
Dożywotnia gwarancja na produkcyjne wady klingi
Zalecenia i konserwacja:
- Nie używać do krojenia ekstremalnie twardych produktów spożywczych, jak np. kości, mrożone jedzenie
- Unikać długotrwałego kontaktu noża z wodą lub solą
- Chronić nóż przed wyginaniem
- W celu zachowania ostrości po użyciu należy umyć nóż delikatnym środkiem i natychmiast wysuszyć
- Chronić ostrze przed uderzeniami
- W przypadku długotrwałego nieużywania noża, należy owinąć go suchą ściereczką lub papierem gazetowym.
- W ramach konserwacji można przetrzeć klingę ściereczką zamoczoną w oleju, dzięki czemu zwiększy się odporność na korozję
- Nóż należy przechowywać w bezpiecznym miejscu, odseparowanym od innych akcesoriów kuchennych, z brakiem dostępu dla dzieci.
Cena promocyjna dla Klientów Kitaba.pl
Cena producenta (sugerowana)
Specjalnie dla Ciebie atrakcyjny rabat!
Klienci zarejestrowani otrzymują bon rabatowy 25 zł na pierwsze zakupy.
Cena dla Klienta Sklepu Kitaba.pl